化妝品加工原料之分散系,什么是分散系?分散系的

    一種物質以細小的粒子分散在另一物質中所組成的體系稱為分散系。被分散的物質稱為分散質，另一種物質稱為分散劑。例如，將食鹽或葡萄糖加入水中，食鹽或葡萄糖是分散質，水是分散劑。將香精溶于酒精中，香精是分散質，酒精是分散劑。

    當分散質粒子的直徑小于時，粒子成分子或離子狀態，均勻地分布在分散劑中，這樣的分散系稱為溶液。當分散質粒子直徑大于存在，這樣的分散系稱為膠體。

    在分散系中我們把任何具有相同組成,相同物理和化學性質的均勻部分叫做相，相與相之間有明確的界面。溶液是單相體系，分散質溶解在分散劑中成為同一相，內部粒子均勻分布，任何一部分都能代表整體的性質。膠體是多相體系，分散質與分散劑之間有界面。化妝品中90%以上為多相分散系。例如，雪花膏是以油、脂、蠟分散于水的多相分散系。
 

    溶液是一種分散系。溶液中的分散質稱為溶質，分散劑稱為溶劑。在溶液中，當氣體或固體溶解在液體里，氣體或固體叫做溶質，液體叫做溶劑。液體溶解在液體里，量少的叫做溶質，量多的叫做溶劑。根據溶劑的不同，溶液的名稱也不同。溶劑為水、酒精或汽油的溶液，分別叫做水溶液、酒精溶液或汽油溶液。水是常用的溶劑，通常的溶液，指的就是水溶液。(廣州柏俐臣化妝品生產廠家編輯)

作者：柏俐臣化妝品加工